כבד עוף עם רצועות עוף וגמבה צהובה
מצרכים לבצק: 2 כפות שמן זית או קנולה חצי ק"ג כבד עוף שרוף על האש ומומלח (לאלו ששומרים על הכשרות), 2 בצלים פרוסים לעגולים, 2-3
מצרכים לבצק: 2 כפות שמן זית או קנולה חצי ק"ג כבד עוף שרוף על האש ומומלח (לאלו ששומרים על הכשרות), 2 בצלים פרוסים לעגולים, 2-3
מצרכים: חצי קילו בשר טחון 1 בצל בינוני 5 שיני שום חופן פטרוזיליה קצוצה מעט מלח ופלפל שחור כפית כמון אופן ההכנה: מערבבים את הבשר
מצרכים: חזה עוף פרוס היטב, ללא שומן (ניתן להשתמש בסטייק פרגית) כוס יין אדום יבש 1 – 2 כפות רוטב סויה 4 שיני שום חבילת
מצרכים: חזה עוף פרוס היטב, ללא שומן (ניתן להשתמש בסטייק פרגית) כוס יין אדום יבש 1 – 2 כפות רוטב סויה 4 שיני שום חבילת
מצרכים ל-6 מנות: 800 גרם פרגיות ללא עצם ועור חתוך לקוביות 2 בצלים גדולים קלופים וחתוכים לרצועות כוס יין אדום 2 כפות סוכר חום 12
חומרים ל-4 מנות 4 חזות עוף ללא עור ועצם עגבניות מיובשות בשמן זית רוטב ברביקיו לציפוי 2 כפות פרג שלם כף וחצי פטרוזיליה קצוצה כפית
קישורים שימושיים
הרשמה לניוזלטר
ברגהוף ישראל בפייסבוק
