שירות לקוחות 077-9975481

פרגיות מוקפצות עם בצל , שזיפים ויין אדום

מצרכים ל-6 מנות:
800 גרם פרגיות ללא עצם ועור חתוך לקוביות

2 בצלים גדולים קלופים וחתוכים לרצועות
כוס יין אדום
2 כפות סוכר חום
12 שזיפים שחורים מגולענים וחתוכים לחצי
רבע מקל קינמון
8 כפות שמן קנולה או תירס
חצי כפית פלפל גרוס
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:
מחממים מחבת כבדה עם שמן לחום גבוה ומטגנים את הבצל עד להשחמה.
מוסיפים את הפרגיות ומטגנים עוד כ-4 דקות עד להשחמה.
מפזרים את הסוכר החום ומוסיפים שזיפים. כאשר הסוכר מתמוסס ונוצר קרמל, מוסיפים את היין האדום ומנענעים את המחבת.
מנמיכים להבה, מבשלים עוד כ-15 דקות ומגישים

בתיאבון!

רוצים מתכונים נוספים – בקרו בדף פייסבוק שלנו:

https://www.facebook.com/pages/BergHOFF-Israel

ברגהוף ישראל

אנחנו, ב -BergHOFF (ברגהוף), מאמינים באיכות. עבור אנשי מקצוע, אוהבי בישול אדוקים ומשקי בית מן המניין. אנו שואפים לעורר השראה בלקוחותינו, באמצעות עיצובים חדשניים זוכי פרסים.

הרשמה לניוזלטר

יש לכם שאלה?